adjoint responsable qhse (f/h).

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résumé

  • mamoudzou, mayotte
  • 24 000 € - 29 000 € par année
  • cdi
  • BAC+3
  • 2 année(s)
publié le 12 février 2025

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descriptif du poste


Missions :
· Préparer les plats selon les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène en restauration collective.
· Assurer la conformité des pratiques d'hygiène et de sécurité durant le processus de production, de la réception des matières premières au nettoyage des installations.
· Valider les enregistrements HACCP, effectuer les contrôles métrologiques et microbiologiques, et proposer des actions correctives en cas d'écarts.
· Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et d'autocontrôle.
· Participer aux audits, à l'élaboration des indicateurs QHSE et à la gestion des actions correctives.
· Suivre les contrôles réglementaires et assurer la gestion des accidents de travail.

profil recherché


Vous devez être titulaire d'un Bac+3 et avoir au moins 2 années d'expérience réussie dans un poste similaire.
Compétences :
Connaissance approfondie en QHSE et Santé Sécurité au Travail (SST).
Sens relationnel, esprit d'analyse, rigueur et méthodologie.

Poste CDI évolutif basé à Mayotte.

Rejoignez ce groupe et contribuez à la gestion QHSE en restauration collective !

à propos de notre client


Nous recrutons pour notre client à Mayotte, expert en restauration collective, reconnu pour son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients, un (e) Adjoint Responsable QHSE (F/H)

descriptif du poste


Missions :
· Préparer les plats selon les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène en restauration collective.
· Assurer la conformité des pratiques d'hygiène et de sécurité durant le processus de production, de la réception des matières premières au nettoyage des installations.
· Valider les enregistrements HACCP, effectuer les contrôles métrologiques et microbiologiques, et proposer des actions correctives en cas d'écarts.
· Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et d'autocontrôle.
· Participer aux audits, à l'élaboration des indicateurs QHSE et à la gestion des actions correctives.
· Suivre les contrôles réglementaires et assurer la gestion des accidents de travail.

profil recherché


Vous devez être titulaire d'un Bac+3 et avoir au moins 2 années d'expérience réussie dans un poste similaire.
Compétences :
Connaissance approfondie en QHSE et Santé Sécurité au Travail (SST).
Sens relationnel, esprit d'analyse, rigueur et méthodologie.

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