agent de chai h/f.

descriptif du poste

-réceptionner et expédier des containers, containers citernes et camions citernes.
- assembler des alcools selon une recette ou des instructions
- ajuster les liquides (couleur, sucre, degré)
- effectuer des travaux de filtration, réfrigération, chauffage, brassage, de transfert, lavage de la cuverie et des matériels, (tous travaux liés à la
production) mettre en futs ou en GRV des alcools
- réaliser des inventaires des volumes d'alcools contenus dans les cuves inox, barriques, tonneaux, GRV, tout récipient mis en œuvre
- mesurer et contrôler les TAV des alcools
- prendre des échantillons
- assurer toutes les opérations de contrôle nécessaires à la production
- assurer la qualité, les rendements de la production selon les instructions données
- rédiger avec rigueur l'ensemble des documents liés aux opérations de production notamment tout support manuscrit ou
/et informatique permettant la saisie et la traçabilité des mouvements d'alcool
- assurer des opérations de réparation et de nettoyage

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un BEP et avoir au moins 1 année d'expérience.
Vous êtes vigilant sur les règles de sécurité, d'hygiène et douanières.
Vous avez le souci de la remontée d'information et aimez le travail en équipe.
Votre patience, votre habileté et votre appétence pour le travail physique feront la différence.

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à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client un agent de chai F/H.