agent de fabrication (f/h).

descriptif du poste

- Conduite de l'atelier de brassage des pommes,
- Conduite de l'atelier de distillation,
- Conduite de l'atelier de conditionnement, polyvalent sur les trois postes,
- Participation au nettoyage et à l'hygiène des ateliers et équipements,
- Travailler dans les chais en soutien ou remplacement du maître de chais
- Travailler au laboratoire en soutien ou remplacement du responsable laboratoire/liquide
- Réaliser des travaux généraux (réparation, entretien,….).
- Respecter les procédures en place,
- Effectuer les inventaires des matières sèches et produits finis,

Opérateur F/H Conditionnement sur tous postes :
o Effectuer le surconditionnement manuel pour certaines présentations de produits
finis,
o Préparer les approvisionnements de la soutireuse et des matières sèches,
o Procéder aux contrôles règlementaires et aux enregistrements de traçabilité,
o Réaliser les inventaires permanents,
o Remplacer le cariste magasinier en cas de besoin,

Opérateur F/H de brassage des fruits
o Conduite de la ligne de brassage et en assurer l'entretien (laveuse, râpe, pompe,
presse, séchoir…),
o Formation et accompagnement des intérimaires au travail des silos,
o Effectuer les tests de sécurité de la chaudière + bon fonctionnement (produit,
sel…).

Opérateur F/H de distillation

o Conduite des alambics de distillation,
o Conduite de l'approvisionnement en eau de refroidissement,
o Effectuer les tests de sécurité de la chaudière + bon fonctionnement (produit,
sel…).

Opérateur F/H de Chais :
o Participation à l'inventaire des vrac et produits finis,
o Surveillance des stockages de moût pendant la saison des pommes,
o Fabrication du Pommeau de Normandie AOC pendant la campagne de pommes,
o Veiller à la qualité des EDV produites, en période de distillation, de leurs assemblages
en vue de l'agrément en commission et enfin de leur vieillissement,
o Réaliser les assemblages des Calvados AOC et Calvados Pays d'Auge AOC et leur
traitement en vue de : - leur conditionnement ou de l'expédition en vrac,
- réalisation des essais en laboratoire (création de nouvelle qualité, …)
o Gestion et suivi du vieillissement des Calvados AOC, Calvados Pays d'Auge AOC et
Pommeau de
o Assurer l'approvisionnement du conditionnement,
o Réceptionner et expédier les citernes.
o Participer d'une façon générale à toute l'activité liée à la fabrication / au vieillissement
/ Assemblage / Filtration des EDV, Pommeau et Cidre.

Divers :
o Participation aux travaux d'entretien (espaces verts, peinture, nettoyage…)

Verger :
o Entretien des vergers

profil recherché

Vous travaillerez à la journée du lundi au vendredi 8h / 12h - 13h30 / 16h30 ou en équipe 6h-13h ou 13h-20h. Vous êtes issue du domaine industriel et vous n'avez pas de contre indication au port de charge lourde. Si cette offre vous intéresse merci de nous contacter.

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client un opérateur polyvalent F/H.