Le Mûrisseur assiste dans le processus de maturation des produits alimentaires. Il/Elle surveille l'évolution des produits, effectue des contrôles réguliers de leur qualité et ajuste les paramètres de maturation selon les besoins. Il/Elle collabore avec les équipes de production pour gérer les stocks et assure le respect des normes de sécurité alimentaire. Ses principales fonctions sont :
GESTION DES PROCESSUS DE MATURATION
- Réalise les contrôles physico chimiques (pénétromètrie, évaluation des coupes noires, réfractométrie, matières sèches) pour déterminer la qualité des fruits climactériques (aussi bien à réception, qu'en stockage ou en murisserie).
- Programme et contrôle le bon fonctionnement des chambres de murissage en fonction des besoins des clients en termes de fermeté et selon la connaissance des fruits (origine, calibre, cultivar, taux de matière sèche du fruit, fermeté initiale).
- Accompagne ou supplée le responsable de la murisserie dans la mise à disposition des matières premières à utiliser pour les différents ateliers de conditionnement (Girsac, barquette, Aweta).
- Maîtrise les cahiers des charges clients concernant les origines, calibre et fermeté.
RESPECTER LES NORMES D'HYGIENE ET DE SÉCURITÉ
Respecte les normes en vigueur dans le secteur agro-alimentaire : Hygiène : Supervision de l'entretien et du nettoyage des chambres de murissage, veille à la bonne tenue des opérateurs (port des bijoux, charlotte,) Respecte les règles élémentaires de sécurité sur le site : port des gants anti coupures, chaussures de sécurité, conduite des chariots, zone de passage, … Signale tout dysfonctionnement et toute anomalie à sa hiérarchie en préconisant des solutions.
Le travail est du lundi au samedi
profil recherché
Nous recherchons une personne persévérante et minutieuse qui a envie de s'investir et d'apprendre pour monter en compétence.
Nous recherchons une personne motivé et avec un bon savoir être. Si vous aimez les fruits et les légumes N'hésitez pas à postuler.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans les fruits et légumes, 1 AGRÉEUR / MURISSEUR (F/H) dans le cadre d'une longue mission.
descriptif du poste
Le Mûrisseur assiste dans le processus de maturation des produits alimentaires. Il/Elle surveille l'évolution des produits, effectue des contrôles réguliers de leur qualité et ajuste les paramètres de maturation selon les besoins. Il/Elle collabore avec les équipes de production pour gérer les stocks et assure le respect des normes de sécurité alimentaire. Ses principales fonctions sont :
GESTION DES PROCESSUS DE MATURATION
- Réalise les contrôles physico chimiques (pénétromètrie, évaluation des coupes noires, réfractométrie, matières sèches) pour déterminer la qualité des fruits climactériques (aussi bien à réception, qu'en stockage ou en murisserie).
- Programme et contrôle le bon fonctionnement des chambres de murissage en fonction des besoins des clients en termes de fermeté et selon la connaissance des fruits (origine, calibre, cultivar, taux de matière sèche du fruit, fermeté initiale).
- Accompagne ou supplée le responsable de la murisserie dans la mise à disposition des matières premières à utiliser pour les différents ateliers de conditionnement (Girsac, barquette, Aweta).
- Maîtrise les cahiers des charges clients concernant les origines, calibre et fermeté.
RESPECTER LES NORMES D'HYGIENE ET DE SÉCURITÉ
Respecte les normes en vigueur dans le secteur agro-alimentaire : Hygiène : Supervision de l'entretien et du nettoyage des chambres de murissage, veille à la bonne tenue des opérateurs (port des bijoux, charlotte,) Respecte les règles élémentaires de sécurité sur le site : port des gants anti coupures, chaussures de sécurité, conduite des chariots, zone de passage, … Signale tout dysfonctionnement et toute anomalie à sa hiérarchie en préconisant des solutions.
Le travail est du lundi au samedi
profil recherché
Nous recherchons une personne persévérante et minutieuse qui a envie de s'investir et d'apprendre pour monter en compétence.
Nous recherchons une personne motivé et avec un bon savoir être. Si vous aimez les fruits et les légumes N'hésitez pas à postuler.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans les fruits et légumes, 1 AGRÉEUR / MURISSEUR (F/H) dans le cadre d'une longue mission.
qualification
Technicien qualité (F/H)
niveau d'expérience
1 année(s)
niveau d'étude
BAC
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votre candidature.
Dès réception, nous étudions votre profil pour valider que vos compétences sont en adéquation avec le poste proposé.
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Si vous n'êtes pas déjà intérimaire chez nous, nous aurons besoin d'informations ou de documents administratifs complémentaires afin de compléter votre dossier.
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votre entretien.
Votre consultant programmera un entretien en agence ou visio pour échanger sur la mission et sur vos souhaits professionnels. Il pourra aussi vous proposer d'autres missions s'il existe de meilleures opportunités !
5 sur 7
votre préparation.
Vous avez la mission, félicitations ! La veille de votre prise de fonction, vous recevrez les derniers conseils et informations dont vous pourriez avoir besoin pour une première journée réussie !
6 sur 7
votre nouveau travail.
C'est le grand jour, vous êtes prêt ! Et vous n'êtes pas seul, votre consultant reste à votre disposition pour vous accompagner dans vos premiers pas chez notre client.
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votre parcours.
Vous êtes officiellement Intérimaire Randstad ! Bénéficiez, dès votre 1ère heure de mission, d'avantages au quotidien. Votre consultant reste là pour vous accompagner. Bienvenue chez Randstad.
descriptif du postePrêt(e) à piloter des missions palpitantes en tant que Conducteur super poids lourds (F/H) ?Rejoignez notre client pour assurer le transport efficace de marchandises en région, en optimisant chaque trajet et garantissant la satisfaction client - Effectuer des livraisons sécurisées de diverses marchandises en respectant les horaires de départ entre 1h et 5h- Veiller à l'intégrité du camion bâché et garantir son bon état de fonctionnement
descriptif du postePrêt(e) à piloter des missions palpitantes en tant que Conducteur super poids lourds (F/H) ?Rejoignez notre client pour assurer le transport efficace de marchandises en région, en optimisant chaque trajet et garantissant la satisfaction client - Effectuer des livraisons sécurisées de diverses marchandises en respectant les horaires de départ entre 1h et 5h- Veiller à l'intégrité du camion bâché et garantir son bon état de fonctionnement
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