assistant maître d'hôtel (f/h).

descriptif du poste

Comment pourriez-vous sublimer l'expérience culinaire en tant qu' Assistant Maître d'hôtel (F/H) ?
Accueillez nos convives avec élégance et assurez un service de restauration exceptionnel, axé sur la satisfaction client et l'excellence opérationnelle.

- Coordonner la mise en place et le service des repas en salle selon les besoins du site
- Analyser les feuilles de fonction et adapter la mise en place des couverts en conséquence
- Proposer des innovations culinaires et boissons contribuant à l'offre de restauration
- Assurer la gestion des fournisseurs et optimiser les processus d'approvisionnement et de comptabilité
- Encadrer et former l'équipe, tout en représentant l'image de l'établissement auprès des convives

Découvrez ce package attractif :
- Contrat: CDD
- Durée: 6/mois
- Salaire: 26000 euros/an (2000 à 2100€ bruts sur 13e mois)

Laissez-vous séduire par des avantages irrésistibles :
- Prévoyance santé

profil recherché

Pour ce poste d' Assistant Maître d'Hôtel (F/H), vous excellez en gestion, satisfaction client et supervision d'équipe dans un environnement de restauration raffinée et éco-responsable.

- Expérience de 2 ans minimum, idéalement avec un diplôme en hôtellerie ou restauration
- Maîtrise des normes HACCP pour garantir hygiène et sécurité optimales
- Gestion efficace des fournisseurs et suivi rigoureux des documents comptables
- Compétences en management et formation d'équipes, avec un excellent sens du service client
- Capacité à proposer des innovations et à s'engager pour des pratiques éco-responsables

Processus de recrutement
Rejoignez notre équipe en 3 étapes faciles ! Postulez, validez votre candidature et inutile de vous soucier de la suite, nous nous occupons de tout.

à propos de notre client

Notre client à VEYRIER DU LAC propose des hébergements de qualité pour répondre aux besoins de ses clients.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Rejoignez une entreprise à la forte identité sociale et environnementale, engagée dans des valeurs humaines et une organisation à taille humaine, pour une expérience de travail gratifiante.