charcutier traiteur (f/h).

descriptif du poste

Vous travaillez au sein d'un atelier de production
vous Préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, boudin, andouillette, pied de porc, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous utilisez des machines industrielles comme un poussoir, cutter, hachoir, marmite,...
Vous travaillez 39h par semaine du lundi au vendredi : 6h-14h et vendredi 6h-13h.

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP charcutier, traiteur ou autre formation métier de bouche et avoir au moins 2 années d'expérience sur un poste similaire.
Vous êtes autonome sur ce poste
Vous utilisez des couteaux ou objets tranchants afin de confectionner les produits demandés

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, une industrie agro alimentaire, issu d'une ancienne famille de charcutiers trouvant ses origines artisanales dans les années 1900,une entreprise de renom du secteur du Jura sud, charcuterie et salaisonnerie, un charcutier expérimenté (f-h)