chef de cuisine (f/h).

descriptif du poste

Dans le cadre de ce poste, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations de la cuisine au sein de notre établissement

- Superviser toutes les opérations culinaires, assurer la préparation de repas conformes aux normes d'hygiène et élaborer des menus équilibrés
- Encadrer, former le personnel de cuisine, organiser les plannings, et maintenir un climat de travail favorable à la cohésion de l'équipe
- Gérer les approvisionnements, négocier avec les fournisseurs, et garantir la rotation optimale des stocks pour éviter le gaspillage

Mission de 6 mois renouvelable.

profil recherché

Chef de cuisine çà ne s'improvise pas... vous devez avoir :

- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou équivalent.
- Expérience significative en restauration collective, idéalement dans un établissement de santé ou pour personnes âgées.
- Formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).


Processus de recrutement

Si cette offre vous intéresse, postulez dès maintenant ! Nous examinerons votre candidature attentivement et nous nous engageons à vous répondre avec le sourire, que votre candidature soit retenue ou non. Prêt(e) à vivre une aventure pleine de positivité ?

à propos de notre client

Nous recherchons pour notre client basé à VULAINES un(e) Chef de cuisine pour un EHPAD.