chef patissier h/f.

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résumé

  • altkirch, haut-rhin
  • 32 000 € - 36 000 € par année
  • cdi
  • BEP
  • 2 année(s)
publié le 3 octobre 2024

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descriptif du poste


Vos missions :

Gestion d'équipe : Encadrer et animer une équipe de 4 pâtissiers, organiser les plannings, gérer les absences et assurer une bonne répartition des tâches pour garantir une production fluide et de qualité.

Production : Participer activement à la création et la réalisation de pâtisseries classiques et innovantes, en veillant à la qualité et à la constance des produits proposés.

Gestion administrative : Superviser les commandes, les stocks et les approvisionnements en matières premières, tout en respectant les budgets alloués. Veiller également à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Création et innovation : Développer et renouveler la gamme de pâtisseries, proposer de nouvelles recettes pour surprendre et fidéliser notre clientèle.

Salaire fixe 2200€ à 2500€ X 13 mois + Primes et intéressements (1,5 à 2 mois de salaire)

profil recherché


Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier
Compétences en gestion d'équipe et en organisation
Créativité et passion pour la pâtisserie
Bon relationnel et capacité à fédérer une équipe
Rigueur dans l'application des normes d'hygiène

Si vous souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une équipe dynamique et passionnée, envoyez-nous votre candidature !

à propos de notre client


Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et avez de l'expérience dans la gestion d'équipe ? Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier talentueux(se) pour rejoindre notre établissement et diriger notre équipe !

descriptif du poste


Vos missions :

Gestion d'équipe : Encadrer et animer une équipe de 4 pâtissiers, organiser les plannings, gérer les absences et assurer une bonne répartition des tâches pour garantir une production fluide et de qualité.

Production : Participer activement à la création et la réalisation de pâtisseries classiques et innovantes, en veillant à la qualité et à la constance des produits proposés.

Gestion administrative : Superviser les commandes, les stocks et les approvisionnements en matières premières, tout en respectant les budgets alloués. Veiller également à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Création et innovation : Développer et renouveler la gamme de pâtisseries, proposer de nouvelles recettes pour surprendre et fidéliser notre clientèle.

Salaire fixe 2200€ à 2500€ X 13 mois + Primes et intéressements (1,5 à 2 mois de salaire)

profil recherché


Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier
Compétences en gestion d'équipe et en organisation
Créativité et passion pour la pâtisserie
Bon relationnel et capacité à fédérer une équipe
Rigueur dans l'application des normes d'hygiène

Si vous souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une équipe dynamique et passionnée, envoyez-nous votre candidature !

à propos de notre client


Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et avez de l'expérience dans la gestion d'équipe ? Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier talentueux(se) pour rejoindre notre établissement et diriger notre équipe !

  • qualification

    • Patissier (F/H)

  • niveau d'expérience

    • 2 année(s)

  • niveau d'étude

    • BEP

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