description.
descriptif du poste
Poste polyvalent, conducteur pasteurisateur / employé(e) fromagerie
Un(e) Conducteur Pasteurisateur :
Gérer les réceptions de lait
Réaliser la pasteurisation selon les recettes établies et le chronogramme du jour
Contrôler dans le respect du plan et enregistrer les résultats pour la maîtrise des CCP
S'assurer que les éléments de traçabilité soient corrects et enregistrés
Réaliser et valider les nettoyages des installations selon les procédures
Effectuer et enregistrer le suivi des différents nettoyages
Employé(e) Fromagerie :
Assurer le moulage des fromages en respectant les consignes pour chaque catégorie
Assurer le nettoyage et le rangement de son poste de travail
Réaliser le tri et éliminer les produits non conformes (aspect, format...)
Rythme de travail : journée (4h-13h), équipe (6h-15h) en fonction des besoins du service.
Du lundi au samedi. Travail ponctuel le dimanche et jours fériés.
profil recherché
Vous souhaitez découvrir un nouveau métier et êtes à l'aise avec l'informatique
Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, réactivité et rigueur.
Une expérience sur un poste similaire est nécessaire.
à propos de notre client
Description de l'entreprise :
Nous recrutons pour notre client, une laiterie renommée et spécialisée dans la production de fromages de chèvre authentiques et de qualité.
Lieu : Bougon (79)
Secteur : Laiterie / Fromagerie spécialisée dans le fromage de chèvre
descriptif du poste
Poste polyvalent, conducteur pasteurisateur / employé(e) fromagerie
Un(e) Conducteur Pasteurisateur :
Gérer les réceptions de lait
Réaliser la pasteurisation selon les recettes établies et le chronogramme du jour
Contrôler dans le respect du plan et enregistrer les résultats pour la maîtrise des CCP
S'assurer que les éléments de traçabilité soient corrects et enregistrés
Réaliser et valider les nettoyages des installations selon les procédures
Effectuer et enregistrer le suivi des différents nettoyages
Employé(e) Fromagerie :
Assurer le moulage des fromages en respectant les consignes pour chaque catégorie
Assurer le nettoyage et le rangement de son poste de travail
Réaliser le tri et éliminer les produits non conformes (aspect, format...)
Rythme de travail : journée (4h-13h), équipe (6h-15h) en fonction des besoins du service.
Du lundi au samedi. Travail ponctuel le dimanche et jours fériés.
profil recherché
Vous souhaitez découvrir un nouveau métier et êtes à l'aise avec l'informatique
Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, réactivité et rigueur.
Une expérience sur un poste similaire est nécessaire.
à propos de notre client
Description de l'entreprise :
Nous recrutons pour notre client, une laiterie renommée et spécialisée dans la production de fromages de chèvre authentiques et de qualité.
Lieu : Bougon (79)
Secteur : Laiterie / Fromagerie spécialisée dans le fromage de chèvre
