cuisinier (f/h).

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résumé

  • rodez, aveyron
  • 12 € par heure
  • intérim
  • Sans Diplôme
  • 1 mois
publié le 10 février 2025

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descriptif du poste


Vos missions :

Poste sur 39h/semaine 4 soirs de 16h00 à 00h00

lancer les commandes,
sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
soigner la présentation de chaque plat,
en fin de service, nettoyer la cuisine

profil recherché


À la fois technique et créatif, le métier de cuisinier nécessite des compétences précises et multiples :

connaître les produits par famille et les arts culinaires,
gérer les approvisionnements,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail,
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier (f/h) sur une longue mission

descriptif du poste


Vos missions :

Poste sur 39h/semaine 4 soirs de 16h00 à 00h00

lancer les commandes,
sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
soigner la présentation de chaque plat,
en fin de service, nettoyer la cuisine

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À la fois technique et créatif, le métier de cuisinier nécessite des compétences précises et multiples :

connaître les produits par famille et les arts culinaires,
gérer les approvisionnements,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail,
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier (f/h) sur une longue mission

  • qualification

    • Cuisinier (F/H)

  • niveau d'expérience

    • 1 mois

  • niveau d'étude

    • Sans Diplôme

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