- descriptif du posteVos missions :- Maîtriser la découpe des carcasses, le désossage, le parage et la préparation des morceaux de viande dans le respect des standards de qualité.- Vente et conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les produits et leurs préparations, et assurer la vente directe au comptoir.- Gestion des stocks : Réceptionner et contrôler les livraisons, gérer les stocks de viandes, et effectuer la rotation des produits.- Hydescriptif du posteVos missions :- Maîtriser la découpe des carcasses, le désossage, le parage et la préparation des morceaux de viande dans le respect des standards de qualité.- Vente et conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les produits et leurs préparations, et assurer la vente directe au comptoir.- Gestion des stocks : Réceptionner et contrôler les livraisons, gérer les stocks de viandes, et effectuer la rotation des produits.- Hy
