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- descriptif du posteVous serez responsable de plusieurs tâches essentielles dans notre processus de fabrication. Voici un aperçu des responsabilités qui vous seront confiées :°Gérez l'approvisionnement des matières premières en respectant rigoureusement le FIFO.°Enregistrez chaque détail crucial : numéros de lot, DLC/DLUO, hydratation, rognures et températures pour les levains et pâtes.°Remplissez les doseurs et bacs de matières premières avec précision.°Pedescriptif du posteVous serez responsable de plusieurs tâches essentielles dans notre processus de fabrication. Voici un aperçu des responsabilités qui vous seront confiées :°Gérez l'approvisionnement des matières premières en respectant rigoureusement le FIFO.°Enregistrez chaque détail crucial : numéros de lot, DLC/DLUO, hydratation, rognures et températures pour les levains et pâtes.°Remplissez les doseurs et bacs de matières premières avec précision.°Pe
