descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'atelier, il vous sera confié les missions suivantes :Vous avez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement. Vous avez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et qui sont conformes aux exi
descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'atelier, il vous sera confié les missions suivantes :Vous avez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement. Vous avez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et qui sont conformes aux exi
descriptif du posteEn tant que boulanger(ère), vous serez chargé(e) de : - Préparer, pétrir, façonner et cuire les produits selon les recettes établies, en veillant à la qualité, au poids et à la taille des produits.- Suivre le planning de production et travailler en équipe pour garantir un bon déroulement de la fabrication- Appliquer les méthodes et process définis par le Responsable Méthode et Qualité et validés avec la direction.- Gérer la production en
descriptif du posteEn tant que boulanger(ère), vous serez chargé(e) de : - Préparer, pétrir, façonner et cuire les produits selon les recettes établies, en veillant à la qualité, au poids et à la taille des produits.- Suivre le planning de production et travailler en équipe pour garantir un bon déroulement de la fabrication- Appliquer les méthodes et process définis par le Responsable Méthode et Qualité et validés avec la direction.- Gérer la production en
descriptif du poste-Surveillance des pousses pour assurer la juste fermentation au moment de lacuisson.- Cuisson du pain en fonction selon les consignes validées avec le responsableBoulanger et des impératifs des départs successifs des tournées, tout en maximisantl'usage des fours dans un souci d'efficacité et d'économie d'énergie.- Faire pousser et cuire les viennoiseries en fonction des impératifs des départssuccessifs des tournées.- Maîtriser les 3 grou
descriptif du poste-Surveillance des pousses pour assurer la juste fermentation au moment de lacuisson.- Cuisson du pain en fonction selon les consignes validées avec le responsableBoulanger et des impératifs des départs successifs des tournées, tout en maximisantl'usage des fours dans un souci d'efficacité et d'économie d'énergie.- Faire pousser et cuire les viennoiseries en fonction des impératifs des départssuccessifs des tournées.- Maîtriser les 3 grou
descriptif du posteQuels défis et plaisirs relèveriez-vous en tant que Pâtissier (F/H) chez notre client ?Rejoignez notre client pour participer activement à l'élaboration de produits boulangers tout en garantissant la qualité et la sécurité des procédés de fabrication- Exécution rigoureuse des étapes de fabrication des divers produits boulangers- Gestion et organisation des fournées quotidiennes dès l'aube assurant une fraîcheur continue- Transmission des
descriptif du posteQuels défis et plaisirs relèveriez-vous en tant que Pâtissier (F/H) chez notre client ?Rejoignez notre client pour participer activement à l'élaboration de produits boulangers tout en garantissant la qualité et la sécurité des procédés de fabrication- Exécution rigoureuse des étapes de fabrication des divers produits boulangers- Gestion et organisation des fournées quotidiennes dès l'aube assurant une fraîcheur continue- Transmission des
descriptif du posteQuel défi créatif relèverez-vous en tant que Boulanger (F/H) au sein de notre équipe ?Vous serez responsable de la production quotidienne de produits de boulangerie dans un environnement dynamique et engageant- Superviser la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries en garantissant leur qualité exceptionnelle - S'assurer de la mise en œuvre et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionneme
descriptif du posteQuel défi créatif relèverez-vous en tant que Boulanger (F/H) au sein de notre équipe ?Vous serez responsable de la production quotidienne de produits de boulangerie dans un environnement dynamique et engageant- Superviser la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries en garantissant leur qualité exceptionnelle - S'assurer de la mise en œuvre et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionneme
descriptif du posteTa mission gourmande :- Assurer l'élaboration des productions des macarons : - Peser et préparer les matières premières, - Élaborer les garnitures - Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.- Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.profil recherchéLes ingrédients de ta réussite :- Vous avez un n
descriptif du posteTa mission gourmande :- Assurer l'élaboration des productions des macarons : - Peser et préparer les matières premières, - Élaborer les garnitures - Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.- Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.profil recherchéLes ingrédients de ta réussite :- Vous avez un n
descriptif du posteVous assurez la maintenance des installations industrielles sur le de production.À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :- Réalisation des diagnostics de pannes sur des installations multi-techniques : mécaniques, électriques, hydrauliques, informatiques ou automates,- Réalisation des opérations de maintenance (préventive ou curative),- Participation aux travaux de modification ou d'évolution des installations.Poste en 3
descriptif du posteVous assurez la maintenance des installations industrielles sur le de production.À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :- Réalisation des diagnostics de pannes sur des installations multi-techniques : mécaniques, électriques, hydrauliques, informatiques ou automates,- Réalisation des opérations de maintenance (préventive ou curative),- Participation aux travaux de modification ou d'évolution des installations.Poste en 3
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