- descriptif du postePrêt(e) à transformer l'expérience culinaire d'une clinique en Cuisinier (F/H) engagé(e) ?Au sein d'une clinique de renom, vous participerez à la réalisation de repas répondant aux exigences médicales spécifiques et aux plus hauts standards de qualité.- Élaborer des menus adaptés aux régimes médicaux prescrits par les professionnels de santé - Assurer le respect rigoureux des normes HACCP dans toutes les étapes de préparation culinairedescriptif du postePrêt(e) à transformer l'expérience culinaire d'une clinique en Cuisinier (F/H) engagé(e) ?Au sein d'une clinique de renom, vous participerez à la réalisation de repas répondant aux exigences médicales spécifiques et aux plus hauts standards de qualité.- Élaborer des menus adaptés aux régimes médicaux prescrits par les professionnels de santé - Assurer le respect rigoureux des normes HACCP dans toutes les étapes de préparation culinaire
- descriptif du posteComment contribuez-vous à l'élaboration de repas nutritifs en tant que Cuisinier/Cuisinière en collectivité ?Vous serez en charge d'assurer la préparation culinaire tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène et des protocoles en vigueur. - Préparer, confectionner et dresser les plats chauds et froids dans le respect des recettes établies - Garantir le respect du plan de nettoyage et des températures des chambres froidedescriptif du posteComment contribuez-vous à l'élaboration de repas nutritifs en tant que Cuisinier/Cuisinière en collectivité ?Vous serez en charge d'assurer la préparation culinaire tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène et des protocoles en vigueur. - Préparer, confectionner et dresser les plats chauds et froids dans le respect des recettes établies - Garantir le respect du plan de nettoyage et des températures des chambres froide
