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- descriptif du posteMissions :Élaborer et développer des plats de tradition ("plats de grand-mère") en fonction de la saisonnalité.Créer et rédiger des fiches recettes.Assurer la traçabilité des produits via tablette.Gérer une activité traiteur pour rayon charcuterie et marée: préparation des plats en portions individuelles sous barquette.Être force de proposition pour surprendre et fidéliser les clients.Participer aux temps forts (ex : création du menu dedescriptif du posteMissions :Élaborer et développer des plats de tradition ("plats de grand-mère") en fonction de la saisonnalité.Créer et rédiger des fiches recettes.Assurer la traçabilité des produits via tablette.Gérer une activité traiteur pour rayon charcuterie et marée: préparation des plats en portions individuelles sous barquette.Être force de proposition pour surprendre et fidéliser les clients.Participer aux temps forts (ex : création du menu de
