- descriptif du posteMissions principales :* Effectuer les analyses et contrôles qualité sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis.* Prélever et préparer les échantillons pour les analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles.* Assurer le suivi des procédures d'hygiène et de sécurité au laboratoire.* Enregistrer et interpréter les résultats d'analyse.* Participer à la mise en place et à l'amélioratidescriptif du posteMissions principales :* Effectuer les analyses et contrôles qualité sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis.* Prélever et préparer les échantillons pour les analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles.* Assurer le suivi des procédures d'hygiène et de sécurité au laboratoire.* Enregistrer et interpréter les résultats d'analyse.* Participer à la mise en place et à l'améliorati
