- descriptif du posteVos missions :- Vous serez un acteur clé sur notre ligne de production dédiée à la pâtisserie et à la pâte à pizza.- Vous serez amené à utiliser un laminoir.- Vous assurerez la conduite et le bon fonctionnement de votre ligne de production, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité.- Vous participerez activement aux différentes étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson (selon les besoins de la ligne).- Vous sdescriptif du posteVos missions :- Vous serez un acteur clé sur notre ligne de production dédiée à la pâtisserie et à la pâte à pizza.- Vous serez amené à utiliser un laminoir.- Vous assurerez la conduite et le bon fonctionnement de votre ligne de production, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité.- Vous participerez activement aux différentes étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson (selon les besoins de la ligne).- Vous s
- descriptif du posteVos Missions au Quotidien :Production (90%) :- Préparer les produits à cuire par demi-journée,- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,- Veiller au bon fonctionnement de la production,- Remplir régulièrement les vitrines en espace vente,- Vente et encaissement des produits Gestion d'Équipe et Administrative (10%) :descriptif du posteVos Missions au Quotidien :Production (90%) :- Préparer les produits à cuire par demi-journée,- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,- Veiller au bon fonctionnement de la production,- Remplir régulièrement les vitrines en espace vente,- Vente et encaissement des produits Gestion d'Équipe et Administrative (10%) :
