- descriptif du posteVos missions:- Réalisez et suivez les analyses physico-chimiques (matières grasses, acidité, taux de sel... (3/4) et bactériologiques (1/4) conformément à nos méthodes- Analyse en lien avec l'atelier standardisation (matières grasses, matières protéiques...)- Préparation des ferments- Suivi de la station d'épuration (recherche matières grasses phosphore, PH)- Réceptionnez, analysez et assurez l'enregistrement informatique des échantillondescriptif du posteVos missions:- Réalisez et suivez les analyses physico-chimiques (matières grasses, acidité, taux de sel... (3/4) et bactériologiques (1/4) conformément à nos méthodes- Analyse en lien avec l'atelier standardisation (matières grasses, matières protéiques...)- Préparation des ferments- Suivi de la station d'épuration (recherche matières grasses phosphore, PH)- Réceptionnez, analysez et assurez l'enregistrement informatique des échantillon
