- descriptif du posteVos missions principales :- Insérer la matière première dans le mélangeur/cuiseur- Vérifier les valeurs de pasteurisation- Transférer la matière dans l'affineur- Assurer l'envoi vers la ligne de conditionnement- Effectuer les réglages mécaniques et les paramétrages de la ligne- Réaliser les auto contrôles pendant le cycle de production (traçabilité des températures, temps de cuisson, etc...)- Effectuer les cycles de nettoyage (la nuit)-descriptif du posteVos missions principales :- Insérer la matière première dans le mélangeur/cuiseur- Vérifier les valeurs de pasteurisation- Transférer la matière dans l'affineur- Assurer l'envoi vers la ligne de conditionnement- Effectuer les réglages mécaniques et les paramétrages de la ligne- Réaliser les auto contrôles pendant le cycle de production (traçabilité des températures, temps de cuisson, etc...)- Effectuer les cycles de nettoyage (la nuit)-
