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- descriptif du posteAu sein des caves du site, vous serez chargé de :- Apporter les soins nécessaires aux fromages- Amené à connaitre le produit et à suivre son évolution dans le temps : salage, frottage ou retournement simple- Amené à effectuer de la manutention des meules (mise en rayon et mise en palettes) mais aussi des planches en caves- Nettoyer les sols et les équipements en caves- Nettoyer les engins de manutention- Faire les enregistrements nécessadescriptif du posteAu sein des caves du site, vous serez chargé de :- Apporter les soins nécessaires aux fromages- Amené à connaitre le produit et à suivre son évolution dans le temps : salage, frottage ou retournement simple- Amené à effectuer de la manutention des meules (mise en rayon et mise en palettes) mais aussi des planches en caves- Nettoyer les sols et les équipements en caves- Nettoyer les engins de manutention- Faire les enregistrements nécessa
- descriptif du posteVous travaillez au sein des différents ateliers du lundi au vendredi : 6h00-14h00/13h00-21h00Vos missions sont :-Effectuer la cuisson des chairs : aller chercher les chairs demandées dans le frigo Matières Premières, préparer la cuve de cuisson, respecter les consignes de cuisson (recette, temps, températures)- Effectuer le refroidissement des chairs : vider la cuve de cuisson, respecter les consignes de refroidissement (temps, températudescriptif du posteVous travaillez au sein des différents ateliers du lundi au vendredi : 6h00-14h00/13h00-21h00Vos missions sont :-Effectuer la cuisson des chairs : aller chercher les chairs demandées dans le frigo Matières Premières, préparer la cuve de cuisson, respecter les consignes de cuisson (recette, temps, températures)- Effectuer le refroidissement des chairs : vider la cuve de cuisson, respecter les consignes de refroidissement (temps, températu
