- descriptif du posteEn tant qu'Opérateur de Découpe de Canard, vous serez chargé d'assurer le bon déroulement des opérations de découpe dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.Vos principales missions incluent :Réaliser la découpe manuelle et mécanique des canards (découpe des magrets, cuisses, filets, etc.).Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur.Contrôler la qualité des produits découpés (visuel, tailldescriptif du posteEn tant qu'Opérateur de Découpe de Canard, vous serez chargé d'assurer le bon déroulement des opérations de découpe dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.Vos principales missions incluent :Réaliser la découpe manuelle et mécanique des canards (découpe des magrets, cuisses, filets, etc.).Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur.Contrôler la qualité des produits découpés (visuel, taill
