- descriptif du posteAu sein de notre équipe, vous serez chargé(e) d'assurer la conformité et la qualité de la matière première dans notre établissement.- Vérification de la conformité documentaire à réception (origine, organisme certificateur)- Prise d'échantillon dans les stocks- Prise de photos- Contrôle physico-chimique sur la matière première (brix, pH, texture…)- Contrôle corps étrangers sur la matière première- Saisie des résultats sur PCQ dans ERP- Cdescriptif du posteAu sein de notre équipe, vous serez chargé(e) d'assurer la conformité et la qualité de la matière première dans notre établissement.- Vérification de la conformité documentaire à réception (origine, organisme certificateur)- Prise d'échantillon dans les stocks- Prise de photos- Contrôle physico-chimique sur la matière première (brix, pH, texture…)- Contrôle corps étrangers sur la matière première- Saisie des résultats sur PCQ dans ERP- C
