- descriptif du posteSous la responsabilité du Chef d'atelier, vous êtes chargé(e) de garantir la réalisation du programme de production quotidien. Vous veillez à une coordination optimale entre les ressources humaines et techniques, en manageant une équipe de 8 à 25 opérateurs au sein d'un atelier de fabrication de patisserie. Vos missions principales seront les suivantes :-Assurer la sécurité des collaborateurs et des équipements, tout en garantissant la qdescriptif du posteSous la responsabilité du Chef d'atelier, vous êtes chargé(e) de garantir la réalisation du programme de production quotidien. Vous veillez à une coordination optimale entre les ressources humaines et techniques, en manageant une équipe de 8 à 25 opérateurs au sein d'un atelier de fabrication de patisserie. Vos missions principales seront les suivantes :-Assurer la sécurité des collaborateurs et des équipements, tout en garantissant la q
