descriptif du posteSous la responsabilité d'un Responsable Technique, vous êtes chargé-e :- d'effectuer la maintenance préventive et curative d'équipements de cuisines professionnelles (incluant, pour les techniciens mixtes, les matériels frigorifiques) selon les règles de sécurité et la réglementation.- d'assurer le reporting au travers des outils numériques mis à votre dispositionVos interventions se font dans un secteur qui vous est attribué et s'inscri
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descriptif du posteDétecter et diagnostiquer l'origine des pannesEffectuer les opérations de maintenance curatives complexes en s'appuyant sur la documentation technique notamment :* Réaliser les réglages d'équipements (cellule et capteur de détection, réflecteurs * Remplacer les pièces (moteur, cellule, réflecteur...)* Appliquer la procédure d'escalade* Tester les équipements et s'assurer du fonctionnement optimalAnalyser les différentes sources de donnée
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