- descriptif du posteDans cet établissement médico-social, vous êtes chargé(e) de préparer et coordonner des repas pour environ 100 personnes dans un environnement sécurisé et sain.- Assurer la planification et la préparation des menus adaptés aux besoins nutritionnels des résidents - Sélectionner et cuisiner des ingrédients en respectant les normes d'hygiène strictes - Gérer les stocks alimentaires en passant des commandes et en contrôlant les approvisionnedescriptif du posteDans cet établissement médico-social, vous êtes chargé(e) de préparer et coordonner des repas pour environ 100 personnes dans un environnement sécurisé et sain.- Assurer la planification et la préparation des menus adaptés aux besoins nutritionnels des résidents - Sélectionner et cuisiner des ingrédients en respectant les normes d'hygiène strictes - Gérer les stocks alimentaires en passant des commandes et en contrôlant les approvisionne
