second de cuisine f/h.

descriptif du poste

En tant que Second de cuisine (F/H), vous serez responsable de réaliser les opérations culinaires en assurant à la fois une haute qualité et une efficacité dans chaque préparation.

- Travailler en toute autonomie pour assurer un service fluide et efficace
- Participer activement à la création et à la réalisation des plats en maintenant des standards élevés
- Gérer les approvisionnements et les stocks pour assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances

profil recherché

Autonome et expérimenté(e), vous êtes capable de travailler seul(e) avec au moins 2 ans d'expérience professionnelle.

- Maîtrise des techniques culinaires avancées et capacité à proposer des plats créatifs
- Autonomie et capacité à prendre des initiatives en cuisine
- Expérience de 2 ans minimum en tant que second de cuisine
- Diplôme d'État en cuisine ou formation équivalente
- Aptitude à gérer le stress et à s'adapter rapidement en service

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client 1 SECOND DE CUISINE (F/H)