9 hôtellerie restauration emplois trouvés pour vous à Haute-Vienne

descriptif du posteCe qui vous attend chez eux…* Produire des cocktails, plateaux repas, entrées, desserts en grands volumes (jusqu'à 2 500 pax), rédiger les fiches techniques et gérer les stocks. * Encadrer et accompagner dans leur montée en compétences, une équipe de 5 cuisiniers, 4 responsables, 1 plongeur, tout en gérant les plannings, absences et heures supplémentaires. * Veiller au bon déroulement des prestations sur sites clients (85% de professionn

descriptif du posteDésirez-vous mettre en avant votre art culinaire au poste de Cuisinier (F/H) ?Rejoignez notre camping 4 étoiles en bordure de la Dordogne et prenez part à une aventure culinaire unique dans un cadre d'exception.- Elaborer des menus respectant la saisonnalité des produits- Préparer les repas pour un maximum de 80 couverts- Superviser l'équipe de cuisine composée d'un commis et d'un plongeur- Assurer le service pour le déjeuner et le dîner

descriptif du posteEn tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas. Responsabilités :- Préparer la pâte à pizza en utilisant des ingrédients frais et de qualité- Étaler la pâte à pizza à la main ou à l'aide d'un rouleau- Ajouter les garnitures et les ingrédients selon les commandes des clients- Cuire les pizzas dans le four à pizza en suivant les temps de cuisson appropriés- Surveiller attentivement les pizzas en

descriptif du posteVous assurez la production culinaire (entrées, sandwiches, salades, desserts, …) dans le respect des process HACCP et dans le respect des recettes établies par les enseignes. Vous approvisionnez les vitrines et buffets en fonction du besoin et de la production.Vous acceptez de travailler les week ends et jours fériés.Amplitude horaires de 6h à 23h sur planning tournant, 2 jours de repos par semaine, un week end de repos garanti par mois.

descriptif du posteVous accueillez et conseillez le client. Vous prenez sa commande, réalisez les encaissements dans le respect des process financiers. Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail.Dynamisme, sourire et efficacité sont vos principales qualités.Formation assurée sur le site. Horaires : amplitude horaires de 5h à 23h sur planning tournant, 2 jours de repos par semaine, un week end de repos garanti par mois. 35h hebdo.Salaire SMIC.profi

descriptif du posteÊtes-vous prêt(e) à mettre votre talent culinaire en évidence en tant que Cuisinier (F/H) ?Notre client recherche une personne capable de contribuer à la réalisation de délicieuses recettes en respectant les consignes données.- Élaborer et cuisiner les menus confiés par le responsable - Travailler efficacement et harmonieusement en équipe - Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire.Voilà ce que notre client vous propose

descriptif du posteVoulez-vous marquer une différence en tant qu'Employé de ménage (F/H) au sein d'un établissement prestigieux ?Nous recherchons une personne soucieuse des détails, capable d'assurer une propreté constante et d'améliorer le bien-être général dans notre camping.Principales responsabilités :- Assurer le nettoyage régulier de la réception, des zones du bar et du restaurant et de l'épicerie- Gérer la préparation des tentes et bungalows pour le

descriptif du posteVous assurez la réception et le rangement des marchandises alimentaires et non-alimentaires dans le respect des process HACCP (chaîne du froid, FIFO, …) pour les 4 enseignes de restauration.Lors de la réception, vous vérifiez les conditionnements, suivez et validez les bons de livraison.Vous communiquez avec la personne en charge des commandes toutes anomalies de réception.Horaires 6H/14H les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis.

descriptif du posteVos missions principales consisteront à :- Préparation des ingrédients, des sauces et la mise en place.- Cuisson des plats selon les normes.- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Coopération avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir une service fluide et efficace.- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé.profil recherchéVous appréciez le travail en équipe et faites pre